Сервировка стола – это не только процесс приготовления к столу и размещения посуды, но и искусство создания атмосферы, которая сможет подчеркнуть важность и уникальность каждого момента, проведенного в кругу близких людей. От элегантных ужинов до дружеских посиделок, правильная сервировка стола играет важную роль в создании незабываемых впечатлений. В этом тексте мы рассмотрим секреты элегантной и функциональной сервировки сервиз столовый, которые помогут вам создать неповторимую обстановку для любого случая.
1. Согласованность стиля: Один из ключевых моментов в создании элегантного столового сервиза – это согласованность стиля. Выберите концепцию сервировки, которая соответствует типу мероприятия и вашим предпочтениям. Определите цветовую палитру, стиль посуды и аксессуаров, чтобы создать гармоничное впечатление.
2. Основные элементы: Основу любой сервировки составляют тарелки. Разместите большую обеденную тарелку в центре места, а сверху – десертную тарелку. Линия выравнивания – один из важных аспектов эстетики. Расстояние между тарелками и другими элементами сервировки должно быть равномерным.
3. Столовые приборы: Правило простого движения – приборы для блюд, которые будут подаваться первыми, располагаются снаружи. Если на обеде предусмотрено несколько видов ножей и вилок, начните с внешних и двигайтесь к центру. Ложки обычно располагаются справа от вилок. Не забудьте о сервировочных приборах, таких как ложка для сахара, щипцы для льда и др.
4. Стекло и посуда: Выбор стекла и посуды может зависеть от типа напитков и блюд, которые вы планируете подавать. Бокалы для вина, воды и шампанского располагаются в верхней части тарелки слева. Помимо бокалов, на столе могут быть разнообразные столовые аксессуары, такие как солонка, перечница, маслёнка.
5. Салфетки: Салфетки могут служить как функциональным элементом, так и декоративным акцентом. Их можно разместить под тарелкой или в бокале, создавая оригинальные формы и узоры. Выберите салфетки, которые соответствуют стилю мероприятия и цветовой палитре.
6. Декоративные элементы: Цветы, свечи, канделябры – все это декоративные элементы, которые помогут придать вашей сервировке уникальность и шарм. Цветочные композиции можно разместить в центре стола или в виде небольших букетов на каждом месте. Свечи добавят романтическую атмосферу и придадут столу уют.
7. Пространство и удобство: Элегантность – это не только внешний вид, но и комфорт для гостей. При сервировке стола учтите, что между местами должно быть достаточно пространства, чтобы гости чувствовали себя свободно. Обеспечьте удобный доступ к столовым приборам и бокалам, чтобы гости могли легко пользоваться всем необходимым.
8. Тематические акценты: В зависимости от повода, можно добавить тематические акценты в сервировку стола. Это могут быть декоративные элементы, цветовая палитра или даже особый вид посуды. Тематические детали придают столу индивидуальность и создают неповторимую атмосферу.
