Пост опубликован: 03.03.2021

Вкусный салат с запеченными баклажанами: видеорецепт

В этом видео мы делимся рецептом шикарного салата с баклажаном от основательницы кулинарной онлайн-школы Labfood.ru Яны Нетреба.

Такой салат — прекрасный вариант для тех, кто соблюдает пост, придерживается правильного питания или просто не употребляет в пищу мясо.

В видео можно поэтапно посмотреть, как готовить салат с запеченными баклажанами:

Рецепт вкусного овощного ужина:

  1. Баклажан запечь при 200 градусах минут 25-30, натертый смесью из масла, зелени, чеснока, сухарей и специй.

  2. Томат режем и поливаем маслом, перемешиваем с зеленью и луком. Не забудьте посолить.

  3. Выкладываем на тарелку зелень, салат из помидоров, баклажан, и сливочный сыр страчателла.

  4. Сверху еще немного зелени и вуаля! Прекрасный ужин готов!

Вкусы переливаются и играют, сладкие томаты, пряная зелень, очень нежный сыр и пикантный баклажан — очень красочный вкус!

Если вы хотите еще больше погрузиться в приготовление вкусных овощных блюд и гарниров, Яна приглашает вас на ее бесплатный трехдневный марафон по приготовлению овощей, где она поделится фишками и секретами, которые узнала за время работы поваром в Италии, а также приготовит несколько легких, быстрых, но очень вкусных блюд прямо в эфире! Переходите по ссылке и регистрируйтесь уже сейчас, количество мест в эфире ограничено.

Кстати, в преддверии праздников Яна решила подарить вам курс по сырникам от школы Labfood. Используйте промокод woman, чтобы получить свой подарок. Для этого перейдите на сайт, нажмите оплатить, введите промокод и курс достанется вам совершенно бесплатно!

Фото: Getty Images, Яна Нетреба